O MAIS DIFÍCIL

Faz-me falta o sol. Fazem-me falta as manhãs no carro a ouvir as minhas músicas favoritas. Faz-me falta o ritmo dos dias de trabalho. Faz-me falta o tempo que tinha para as minhas coisas. Faz-me falta a paisagem da minha varanda. Faz-me falta adormecer a olhar para as árvores e acordar a vê-las lá, no mesmo sítio com cores ainda mais brilhantes. Faz-me falta o meu escritório. Fazem-me falta os sabores e os cheiros. Fazem-me falta as lojas onde costumava ir e saber sempre onde encontrar o queria. Faz-me falta a mota do D.. Fazem-me falta as coisas que tive de deixar para trás.

A lista é interminável. Não deixa de ser uma lista só de coisas materiais e, por isso, vivo bem sem elas.

Mas, o que mais custa são as pessoas, ou melhor, a ausência delas. Não as ter aqui, mesmo ao lado...

Dou por mim a rever fotografias de festas, aniversários, casamentos, etc, como se de um exercício de memória se tratasse. Ver cada uma, que faz parte da nossa vida e relembrar os momentos que passámos felizes ou menos bons.

E, se a primeira lista pode ser facilmente substituída por outras coisas que "ganhei" cá, as pessoas nunca serão. Por mais amigos que façamos aqui (que felizmente têm sido alguns), os de lá vão sempre fazer-nos falta...

Ana

Baptizado do António em 2014

UMA ALMOFADA ESPECIAL

No Natal, em vez que comprarmos um presente para o novo membro da família dos nossos queridos, amigos, afilhados e vizinhos "tugas", pensei que seria mais giro fazermos nós. O feliz contemplado chama-se Ja'Crispy e é um schnauzer lindoooooo! :)

Lembrei-me logo de fazer alguma coisa em formato de um osso. Nada melhor que uma almofada-osso, dois em um. Serve para brincar mas também para o Ja'Crispy se aconchegar na hora de descansar ;)

Procurei um tecido na Amazon e desenhei o molde num papel. 

Depois foi só cortar o tecido de acordo com o molde e coser na máquina. Os meninos ajudaram a encher o osso. Foi uma animação, primeiro punha um depois o outro e o osso nunca mais ficava cheio :) quando já estava bem cheiinho cosi à mão a abertura que tinha deixado para encher.

Apesar de imperfeito, gostei bastante do resultado final. Mas gostei acima de tudo, dos meninos partilharem este meu gosto de fazer coisas, de preferência, para os outros. Estavam ansiosos para que chegasse o dia em que o Ja'Crispy iria abrir o presente. E não é que o nosso novo amigo gostou bastante? Começou logo a brincar com o osso :)

A Tatiana (que já conhecem da nossa rubrica OUR FASHION TIPS) já está online e conta um bocadinho dos dias da Ja'Crispy no seu blog. É super divertido ler :)

Ana

Não é lindo? ;)

O NOVO MUNDO DAS SÉRIES

Já não é novo para ninguém, só mesmo para mim ;)

Mais ou menos há uns 9 anos, até via algumas séries. Lembro-me que adorava ver com o D. o Dr. House, também via a Anatomia de Grey e pouco mais. Depois o nosso ritmo de vida deixou-nos pouco tempo para esses pequenos prazeres. Trabalhávamos muito e quando chegava à noite ainda tínhamos coisas para fazer ou então estávamos tão cansados que acabávamos por adormecer antes de conseguir ver o que quer que fosse.

A sensação que tenho do tempo em Portugal é igual à sensação que tive na primeira aula de Matemática Aplicada à Electrónica que tive no Técnico. O professor escrevia como se não houvesse amanhã, ao mesmo tempo que falava sobre outras coisas. Não conseguia ter tempo nem para copiar o que estava no quadro nem para ouvir o que dizia. Conclusão, uma hora desperdiçada. Depois tinha de ir para casa tentar perceber por mim. 

Havia tanto para fazer, tantas coisas para dar atenção, tantas pessoas a quem chegar, que o tempo parecia areia a escapar por entre os nossos dedos.

Aqui é tudo diferente. Há tempo para cada coisa. Há tempo para fazer as coisas com dedicação, sem ser a correr. Há tempo para me sentar a conversar com os meninos. Há tempo para uma história à noite. Há tempo para fazer as sobremesas que eles me pedem, mesmo que não haja ingredientes em casa, há tempo para os ir comprar. E há o nosso tempo, meu e do D., depois de deitarmos os meninos às 21h, podemos conversar só os dois, podemos ler, podemos escolher coisas novas para a casa, podemos ver televisão. E assim, as séries entraram novamente nos nossos dias.

Como não temos cá família, não podemos ir ao cinema ou ao teatro por exemplo, porque não temos com quem deixar os meninos, mas podemos aproveitar o nosso tempo em casa. Temos visto imensos filmes e agora mais recentemente, acordámos para as séries.

Começámos por ver uma que estava a passar na ITV, o Tutankhamun. Quando acabou fomos à procura de outra para ver (no Netflix) e optámos pelos Medici e adorámos! E fomos sempre vendo mais, mas sempre a mesma até chegar ao fim de todos os episódios e depois é que escolhemos outra. Vimos o The Crown, muito bem feito e muito bom para nos enquadrar um pouco na história do país no qual vivemos actualmente. Depois o Sherlock Holmes e ainda apanhámos a última temporada a passar na BBC. Muito bom, super rápido e exige muita atenção para não se perder nada em cada raciocínio, óptimo exercício para a nossa memória fotográfica. Entretanto vimos também o Mr. Selfridge. Escolhidas a dedo estas séries ;) mas é giro ver na televisão os sítios que agora são "nossos", que fazem parte dos nossos percursos diários, ou lugares que visitamos ao fim de semana. 

E, para variar um bocadinho, agora estamos a ver o House of Cards. Outro contexto, outro tema, ainda assim, viciante na mesma ;)

Isto dito assim, parece que não fazemos mais nada :) mas só vemos um episódio por dia, ou dois, quando não conseguimos esperar pelo dia seguinte para saber o que vai acontecer a seguir ;) 

Estes pequenos prazeres também nos alimentam a alma. Principalmente, ter tempo conjunto com o D.; podermos partilhar as mesmas experiências, sejam elas quais forem é sempre positivo.

Está na hora de ir deitar os meninos e ver mais um episódio :)

Ana

À PROCURA DO PUFF IDEAL

Estamos a completar a casa de cá aos bocadinhos. Já temos o principal e o que é essencial para vivermos cá. Mas uma casa é mais do que isso ;) Há sempre qualquer coisa que falta ou um pormenor para compor um espaço.

Ainda nos faltam tapetes, quadros, prateleiras e mais algumas coisas. Mas a dúvida actual é na escolha de dois puffs para a sala. Apesar de não passarmos muito tempo os quatro a ver televisão, às vezes vemos um filme em família ou procuramos histórias em português no YouTube para que os meninos não se esqueçam da nossa língua e das nossas tradições. A sala não é muito grande e por isso temos apenas um sofá, que dá para todos sentados direitinhos ;) o problema é que os meninos nunca estão quietos nem direitos! Então lembramo-nos de ter uns banquinhos para eles.

Vimos uns giríssimos na Zara Home. Também achámos piada às cadeiras de baloiço do IKEA ou até a um repousa pés. Mas, rapidamente desiste da ideia de bancos ou cadeiras porque, para além de ocuparem mais espaço, implica também que eles estejam quietos lá sentados!

Começámos então à procura de puffs. Vimos imensos tamanhos, formas e cores diferentes e, por incrível que pareça, nenhum me cativou particularmente. Gostei de um da Loaf e também de um da Swoon, mas nem um nem outro havia nos tons que eu queria.

Deixei o assunto pendente, até hoje :) estive a arrumar alguns livros e cruzei-me com um muito antigo, que era da minha mãe, da Laura Ashley. Uma pérola! Ensina a fazer tudo o que é preciso para decorar uma casa. O máximo!

Bom, já estão a adivinhar... Decidi fazer eu! Porque quando temos uma ideia muito definida daquilo que queremos e não encontramos no mercado, é difícil abandonarmos essa mesma ideia por outra que esteja à venda, parece que não era bem aquilo...

Agora só falta, escolher o tecido e pôr mãos à obra ;)

Ana

 ZARA HOME

 ZARA HOME

 IKEA

 LOAF

SWOON

A FESTA DO PANDA

Reparei que ainda nem vos mostrei a festa que preparámos para o Vasquinho.

Podem ver o mood board aqui e a ideia que tinha para a festa dos 6 anos.

Os tons da festa foram o preto e o branco, uma vez que era a festa do Panda. Ainda pensei misturar um pouco de verde, mas rapidamente desisti dessa ideia ;)

Tive bastante tempo para preparar o que tinha idealizado. A maior parte dos materiais encomendámos na Amazon e foram chegando, quase diariamente. Os meninos estavam super entusiasmados e quiseram também ajudar :)

Mais uma vez, só fiz a montagem na véspera, à noite, para ter o efeito surpresa no outro dia de manhã quando os meninos acordam. É tão giro ver as caras espantadas, a alegria e a ansiedade de ir mexer em tudo! Bom, na realidade acho que bastava haver balões e eles já deliravam ;)

Como já tinha dito antes, tentei fazer algumas especialidades portuguesas para que os convidados de outros países pudessem ficar a conhecer. Correu muito bem. Consegui fazer tudo o que tinha pensado fazer (normalmente faço uma lista enorme de coisas e ficam sempre metade por fazer). Até o bolo de aniversário correu bem ;) não é a minha especialidade e estava com medo que não ficasse bem, ainda por cima seria a estrela principal da festa. Não ficou perfeito e tive de disfarçar o remate da pasta de açúcar com uma fita, mas em geral cumpriu os requisitos!

Correu tudo tão bem que até parece mentira. O Vasquinho adorou, teve cá em casa muitos amigos para brincar e também recebeu muitas chamadas de Portugal, até presentes chegaram por correio ;) Estava tão feliz o nosso filhote :) E nós também, claro!

Agora já estou a pensar no tema da festa dos 3 anos do António ;)

Ana

PREPARATIVOS

A MESA

O BOLO

O MENINO DA FESTA

DOS NOSSOS DIAS

Os dias são frios lá fora, calmos e ternos cá dentro.

Mudámos os horários: almoçamos antes do meio dia e jantamos às 19h. 

Não há pressa. O tempo é real.

Todas as escolhas e decisões têm o mesmo propósito - a felicidade deles.

Eles são a prioridade.

Acordamos todos mais ou menos ao mesmo tempo. Tomamos o pequeno almoço juntos, sentados à mesa. Vamos a pé para a escola, o pai vai de bicicleta para o trabalho.

Conversamos bastante, brincamos, rimos. Conheço cada olhar: o brilho nos olhos ou quando os escondem. 

Estou aqui, estou sempre aqui com e para eles. Cada alegria, cada desilusão, cada nova fase, cada queda, cada "tenta outra vez", cada sucesso, tudo é partilhado. Somos uma equipa.

Sou Mãe.

"Uma criança pronta para nascer perguntou a Deus: Dizem-me que serei enviado à terra amanhã... Como eu vou viver lá, sendo assim pequeno e indefeso? 

E Deus disse: Entre muitos anjos, eu escolhi um especial para ti. Estará à tua espera e tomará conta de ti. 

Mas diz-me, aqui no céu eu não faço nada a não ser cantar e sorrir, o que é suficiente para que eu seja feliz... serei feliz lá?

Deus: O teu anjo cantará para ti... a cada dia a cada instante, tu sentirás o amor do teu anjo e serás feliz.

Criança: Como poderei entender quando falarem comigo, se eu não conheço a língua que as pessoas falam?

Deus: Com muita paciência e carinho, o teu anjo ensinar-te-á a falar.

Criança: E o que farei quando eu quiser falar-Te?

Deus: O teu anjo juntará as tuas mãos e ensinar-te-á a rezar.

Criança: Eu ouvi que na terra há homens maus. Quem me protegerá?

Deus: O teu anjo defender-te-á mesmo que signifique arriscar a própria vida.

Criança: Mas eu serei sempre triste porque eu não Te verei mais!

Deus: O teu anjo irá sempre falar-te de Mim, ensinar-te-á a maneira de vir a Mim e Eu estarei sempre dentro de ti.

Neste momento havia paz no céu, mas as vozes da terra já podiam ser ouvidas...

A criança, apressada, pediu suavemente: Oh Deus, se eu estiver a ponto de ir agora, diz-me por favor, o nome do meu anjo.

E Deus respondeu: " Chamarás o teu anjo de Mãe!"

Ana

OUR FASHION TIPS #9

Querido Pai Natal, este ano portei-me como uma verdadeira Londrina

Todos os anos apregoo que não gosto do Natal, porém todos os anos ando numa excitação tal com listas de presentes e com decorações de árvore de Natal e com vinho quente (hum, não tenho bem a certeza se este ultimo é tradição de Natal, mas é a minha tradição). Soube muito cedo que o Pai Natal não existia (desculpem lá meninos). Os meus pais também nunca foram muito à bola com a coisa. Contudo, lá criavam e mantinham o espírito natalício vivo por minha causa. E ser filha única (e muito curiosa) tornava fácil encontrar onde a história natalícia não fazia sentido.

Não me levem a mal, eu sempre adorei receber prendas de Natal. A minha memória de Natal mais marcante era quando a RTP Madeira exibia o seu anúncio de Natal. A música que acompanhava o anúncio ficará para sempre na minha cabeça. E sim, o anúncio da Coca Cola também era algo muito especial. O ligar das luzes de Natal também era algo memorável (até à pandilha Costa/ Passos/ Barroso/ Soares darem cabo do país; sim, o meu Alberto também participou, mas são os seus fogos de artificio os que ficam para a história e que tanto turista atraiu, criando o cartaz turístico que ainda hoje faz parte dos roteiros).

Ser madeirense faz com que a véspera de ano novo seja sempre mais marcante que a véspera de Natal (pelo menos para os alcoólicos). Era a nossa noite, quando saíamos para a borga que nem malucos e só chegávamos a casa a hora de almoço do dia seguinte. Não houve um ano em que não fosse de direta para o almoço de família do primeiro dia do ano! Já não o consigo fazer agora, infelizmente. Doem-me as cruzes. E quero ver em direto o Dança Comigo aqui da terrinha. Coisas que só a banda do reumático compreende.

Este mês quero partilhar convosco os meus sítios favoritos para compras de Natal aqui em Londres. Porquê Londres? Porque é onde eu vivo, porque é o sítio que eu chamo de casa e porque é onde irei passar este Natal com a minha família. Tenho de admitir, porém que a maior parte das compras foi feita online (tentei fazer compras o ano passado no Hamleys, mega armazém de brinquedos; entrei na loja, dei uma vista de olhos durante dois segundos, começou-me uma enxaqueca, saí da loja). O centro turístico de Londres é mesmo excecional nesta altura do ano, mas a minha paciência tem limites e prefiro navegar em mares mais calmos (com exceção dos armazéns da Liberty London e da Fortnum & Mason). Os meus locais favoritos para as compras de Natal, além dos já mencionados, encontram-se todos na mesma rua: Portobello Road. Sim, é altamente turístico. Mas não numa Sexta ou manhã cedo num Sábado (o maridão tem de me arrancar da cama para poder cumprir este horário).

Aqui vai a minha lista de Natal, versão Londrina!

Se alguma vez por estas bandas nesta altura, espero que vos ajude.

Querido Pai Natal,

Tenho sido uma moça muito, muito bem-comportada. Tenho andado a beber menos que o normal (uma garrafa a menos por dia, para ser mais exata), tenho passeado o meu cão as sete da matina com um sorriso na cara (exceto quando tenho de apanhar o seu lindo cocó), tenho sido uma boa mulher (tirando ontem, anteontem e o ano passado todo talvez, não é relevante para agora) e tenho sido uma boa Londrina (fico sempre no lado direito das escadas rolantes e queixo-me sempre cada vez que alguém não pesca nada de como a fila funciona; vê lá se abres a pestana).

Este ano gostaria de receber:

·         Decorações para a árvore de Natal da Liberty London (adoro, adoro os monumentos de Londres em ponto pequeno)

·         Pinheiro de Natal do Mercado de Portobello Road (não vejo a hora de ver os pinheiros todos alinhados para que possamos escolher um!)

·         O relógio de parede da minha avó arranjado numa das lojas do Mercado de Portobello Road (uma surpresa para o meu pai; espero que ele goste de recordar as doze badaladas da véspera de Natal tal como quando ouvia em miúdo na casa dos meus avós – tenho muitas saudades tuas, querida avó Bela)

·         O quadro dos meus sogros com uma moldura nova colocada numa das lojas do Mercado de Portobello Road (algo que irá ser orgulhosamente pendurado na nossa sala, tal como estava na antiga casa do meu marido)

·         Chocolates, chás, bolachas, sacos e sacos de fudge (meu Deus, tive de ir até Edimburgo para perceber que sou maluca, mas maluca à grande, por fudge) e Cerisettes de Natal (bombons de licor de cereja com chocolate preto, moeda de suborno quando preciso de pedir algo ao maridão, como quem diz mais sapatos)

·         Macaroons da Ladurée

·         Se possível (sei que será difícil), um Culatello di Zibello, um enchido único e extremamente saboroso do Norte de Itália (fizemos um tasting quando lá fomos na nossa road trip no ano passado – tentarei partilhar numa próxima – era tão delicioso mas infelizmente o gato Lucrécio não nos vendeu nenhum – não perguntem, é uma longa história)

Pouca coisa, portanto. Nada de sapatos nem de roupa. Só um Natal feliz com o meu maridão, o meu cão, os meus queridos pais e sogros, na nossa casa, com a barriga cheia de marisco e com os cornos de rena tortos na minha cabeça porque bebi demasiado vinho.

 Votos sinceros,

Tatiana

xx

PS – não esperes bolachas quando visitares a nossa casa (nós vamos comê-las todas, de certezinha absoluta) mas espera sim um bom copo de vinho Madeira. Depois disso lembra-te só de meteres as renas em piloto automátic

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Dear Santa, this year I have been a good Londoner

I always proudly and clearly say that I don’t like Christmas but each year I get excited with presents lists and Christmas tree decorations and mulled wine (hum, not quite sure about the latter but it’s my own personal Christmas tradition). I knew quite early on that there is no Santa (sorry about this kids) and my parents were not found of it as well. Nevertheless, they carried on with the tradition for my sake. And being an only (and curious) child it was easy to spot the story holes. 

Don’t get me wrong, I always loved receiving presents but my strongest Christmas memory was when our local TV channel started airing the Christmas ad. Its tune will be stuck in my head forever. And yes, the Coca-Cola ad was always something special. And the turning on of the street lights was always memorable (up until the financial crisis hit us meaning the lights went ecological meaning there were barely any lights…).

Being born in Madeira made New Year’s Eve a more highly anticipated date. It was our chance to go out and party like crazy up until next day’s lunch time. I always arrived at our family lunch on January the first with zero hours sleep and a twelve-hour hangover. Hell yes! Can’t do it anymore though… My lower back hurts. And I want to watch Strictly Come Dancing.

I wanted to bring you this time my favourite places to shop this Christmas here in London. Why London, you might ask? Because it’s where I live, it’s what I call home now and it’s where I will be spending Christmas with my family. I do have to admit that the majority of our Christmas shopping was online (tried going to Hamleys last year; entered the store, had a look around, it took 2 seconds, a migraine started, I left the store). London’s touristy centre is really gorgeous this time of year but my patience is finite and I prefer to cruise much calmer seas (Liberty and Fortnum & Mason are the exceptions though). My favourite places to shop, apart from the previously mentioned, are all on the same road: Portobello Road. Yes, it’s touristy. But not on a Friday or on an early Saturday morning (my husband needs to kick me out of bed for this). 

Here goes my London’s Christmas shopping list!

If ever in town, hope this helps.

Dear Santa,

I have been a very, very good girl. I have been drinking less than usual (one bottle less per day, to be more precise), I have walked my dog at 7am with a smile on my face (except when picking up his poop), I have been a good wife (apart from yesterday, the day before and probably the rest of the year, not relevant now) and I have been a good Londoner (always standing on the right of the escalators and always complaining when someone does not understand where the queue starts. Get it together man!).

This year, I would like:

·         Christmas tree decorations from Liberty London (love, love the tiny London landmarks)

·         Christmas tree from Portobello Market (can’t wait to have them all lined up to pick one!)

·         My grandma’s wall clock repaired (a surprise to my dad; hopefully he will enjoy hearing the midnight striking ensemble at Christmas Eve as he used to when he was a kid living at my precious grandparents’ house (I miss you so much grandma Bela)

·         My in-laws’ painting with a new frame from Portobello Market (something that will proudly be hung at our living room as it was at my husband’s previous home)

·         Chocolates, teas, cookies, bags and bags of fudge (my God, I had to go up to Edinburgh to become crazy, like proper crazy, about fudge!) and Christmas Cerisettes (dark chocolate cherry liqueurs; my bribery currency when I need something from my husband aka more shoes) from Fortnum & Mason

·         Macaroons from Ladurée

·         If possible (I know it’s hard), a Culatello di Zibello, a precious and oh so tasty salumi from North Italy (we were there last year during our mega road trip – I will try and share it on a different post – and it was delicious but unfortunately Lucretius, the cat, didn’t sell us any – long story, don’t ask)

Nothing much. Nothing on shoes or clothes. Just a merry little Christmas with my husband, my dog, my beloved parents and in-laws, in our home, with a belly full of seafood and with my reindeer horns misplaced on my head as I had too much wine. 

Yours truly,

Tatiana

xx

PS - don’t expect cookies at our house (we will have eaten them all, fo’sho) but do expect a good glass of Madeira wine. After that just remember to put the reindeers in auto pilot.

Trendsetter do mês

Lady Gaga

Mulher sem medos de experimentar. Adoro como o seu estilo tem vindo a baixar de volume. Contudo, a minha escolha deve-se ao facto de ela personificar o empowerment feminino e de estar sempre pronta para defender no que acredita. You go girl!

Objeto de desejo do mês

Ténis da Josefinas

Porque temos de promover o que e nosso. Sim, os ténis são caros. Mas são uma verdadeira obra de arte, de como os artistas portugueses são especiais, dedicados, únicos e desprovidos de promoção. E se fossem de uma marca estrangeira não se iriam queixar do preço.

PS - Eu sou uma dog person mas não resisti a estes belos bichanos!

MOOD BOARD

Todos os anos nesta altura, desde que o Vasquinho nasceu, que começo a pensar/preparar a festa de aniversário.

Tal como no ano passado que mostrei aqui os preparativos da festinha dos 5 anos, agora também vou mostrar algumas imagens que me inspiram e das quais vou tirar ideias para a festa dos 6 anos - os tão esperados 6 anos!

Até chegar à fase de planear e preparar tivemos de pensar e ponderar bem antes de tomar essa decisão. Desta vez não estamos no nosso país, não temos a família nem os amigos para celebrar esta dia tão importante para o Vasquinho. Ainda pensámos em passar todo o dia fora a fazer actividades giras (coisa que por estes lados não falta) e não fazer festa. Depois de pensar, repensar e tentar perceber o que o Vasquinho preferia, chegámos à conclusão que vamos fazer as duas opções, aliás três: bolo de aniversário no próprio dia e parabéns cantados via skype com a família, actividades no Sábado e festa com os amigos de cá (poucos) no Domingo.

A tristeza e desânimo que se apoderam de mim há uns dias, transformaram-se em alegria e motivação. Não vamos deixar de celebrar por não ter cá as "nossas pessoas", antes pelo contrário, vamos fazer tudo o que pudermos para que o Vasco se divirta ao máximo e aproveite cada experiência.

Bom, dramatismos à parte, já estou cheia de ideias e vontade de preparar tudo como sempre faço. Escolhi umas cores bem diferentes das que costumo usar (normalmente azuis e vermelho), desta vez será branco e preto. É a festa do Panda :) 

Em princípio os portugueses estarão em minoria por isso, achei engraçado tentar fazer uma ementa tipicamente portuguesa para que os outros convidados possam conhecer as nossas especialidades (espero estar à altura!)

Ideias e vontade não faltam! Falta comprar os materiais para concretizar tudo o que idealizei ;)

Ana

(Imagens do Pinterest)

   

Criei um Board no Pinterest só para a festa, podem acompanhar aqui

A VIDA POR CÁ

Como sempre, tenho imensas coisas para contar e o tempo é tão pouco que não tenho escrito nada :(

Podia começar por descrever tudo o que sinto sobre esta nova experiência de ser mãe a tempo inteiro. É tudo tão diferente da minha vida em Portugal! A minha opinião também! Mas isso deixo para outra vez.

Hoje queria apenas reforçar a ideia que tantas vezes vemos escrita em frases de motivação ou inspiração. Ideia que tantas vezes ouvimos dos outros que mudaram de vida e que seguiram os seus sonhos e conseguiram! 

"If you always do what you always did, you will always get what you always got"

"Outside of the comfort zone, is where magic happens"

"Life begins at the end of your comfort zone"

E podia continuar a escrever mais umas quantas frases que, no fundo, querem dizer o mesmo.

Eu estou a passar por essa experiência. Aqui, é literalmente tudo novo, tudo fora da minha zona de conforto. Todos os dias tenho de ultrapassar medos, ansiedades e preocupações. 

Dito assim, até parece não ser uma coisa boa. Mas é! Não é fácil, claro, mas o progresso, a conquista, os pequenos passos que vou dando a cada dia que passa trazem-me uma alegria imensa e realização pessoal.

Adoro a relação que estou a criar com os meus filhos, sem ser apenas estar com eles ao fim do dia para lhes dar jantar e deitar. Estou a adorar conhecê-los mais e mais! Mas, também me estou a conhecer melhor, muito melhor. Acho que no meu dia-a-dia nem tinha tempo para parar e pensar em certas coisas. Hoje consigo ver que sou diferente do que era, que faço coisas que nunca pensei conseguir, que gosto de coisas diferentes do que pensava gostar, que dou valor a aspectos diferentes da vida e que todas as minhas prioridades mudaram.

A sensação que tenho é que agora a vida tem um propósito. Cada dia vou chegando mais perto. 

Ilustro este post com o melhor de mim, os meus filhos :)

Ana

READY, ON YOUR MARKS, GET SET, BAKE!

Uma das coisas que mais me faz sentir em casa é o cheiro. Em qualquer parte do mundo, o cheiro do café acabado de tirar, ou do bolo de canela a sair do forno, fazem-me sentir em casa. 

Apesar de gostar de experimentar novas comidas, novos temperos, novos alimentos, gosto ainda mais de poder comer sempre que quero "as minhas coisas".

Não sei explicar bem, nem porquê, mas até o leite aqui sabe diferente. Por isso, junto sempre café e polvilho com canela ou cacau e já fica mais parecido com o que bebia em Portugal ;)

Tenho tido tempo para experimentar algumas receitas novas, coisa que em Lisboa nem sempre conseguia. A lista das receitas em espera é enorme!!! E, dela fazem parte vários tipo de pão. Fazer pão leva o seu tempo, tem o seu ritmo próprio, é preciso ter disponibilidade para a atenção e dedicação que estas receitas exigem. Talvez por isso, nunca me tenha aventurado.

O meu pequeno almoço nos dias de semana era sempre igual: meia de leite e pão de Deus com manteiga. A meia de leite agora consigo arranjar parecido, mesmo fora de casa, mas o pão de Deus... nem vê-lo! 

Tempo + saudades = Do it yourself!

Lá ganhei coragem e comecei a fazer os meus pães de Deus! Usei a receita da Bimby, mas na realidade acabei por fazer manualmente (porque tenho a velocidade espiga da Bimby avariada). Deixo aqui a receita que vem no livro "A Bimby, massas e doces".

Ingredientes para a massa:

100g leite

150g água

100g açúcar

100g manteiga

25g fermento padeiro fresco

1 pitada de sal

500g farinha, tipo 65

1 ovo para pincelar

Ingredientes para a cobertura:

50g coco ralado

30g açúcar

2 c. sopa de leite

Preparação:

Coloque no copo o leite, a água, o açúcar, a manteiga, o fermento, o sal e programe 2min/37ºC/vel 1.

Adicione 300g de farinha e programe 15seg/vel 6.

De seguida, junte a restante farinha e programe 3min/vel espiga. Retire a massa e deixe que dobre de volume.

Forme bolas com aproximadamente 90g cada. No meio de cada uma, e com a ajuda de uma faca, faça um corte em cruz na parte superior. Pincele com o ovo batido.

À parte misture o coco, o açúcar, o leite e coloque uma porção em cima de cada bola de massa. Deixe levedar durante 30 minutos.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20 minutos.

Simplesmente d-i-v-i-n-a-l! A parte da cobertura, por mim, tinha comido tudo à colherada mesmo antes de pôr nas bolas de massa ;) o cheirinho do coco... tão bom!

Na parte da receita que diz: deixe que dobre de volume eu tive de esperar uns 30 minutos, mas irá depender da temperatura ambiente ou do sítio onde deixam a massa. Também diz na receita para estar 20 minutos no forno, eu deixei um pouco menos e mesmo assim, para a próxima acho que ainda retiro do forno mais cedo.

Objectivos completamente cumpridos! Check numa receita de pão, check em matar saudades dos sabores e cheiros de lá (daí), do meu país, da minha casa.

Ana

 Antes de ir ao forno

Prontos a comer ;)