quinta-feira, 5 de maio de 2016

MUITO RÁPIDO

Não tenho tido oportunidade de escrever diariamente, como de costume. Mas vim só dar notícias num instantinho ;) 

O motivo não podia ser melhor. Temos aproveitado todos os bocadinhos para estar com a família e amigos. Também para organizar a viagem e tratar de papelada.

No passado fim-de-semana, fomos todos (D., eu, Vasquinho, António, mana, L., Afonso, Manel e Francisco) visitar a cidade dos estudantes - Coimbra. Os meninos adoram sair e conviver com os primos, não param um segundo! Tantas ideias e tantas brincadeiras que mesmo estando dois dias inteiros juntos, não chega!

A mana depois escreve com mais pormenor sobre a viagem ;) Sítios e restaurantes a visitar em Coimbra.

Hoje, deixo algumas imagens deste dias tão bem passados.

Ana





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quarta-feira, 4 de maio de 2016

OUR NUTRITION GUIDES #4

5 dias... 5 sumos detox

Eu sou uma fervorosa adepta dos sumos detox! Acho-os fantásticos para a saúde e deliciosos!

Os ingredientes utilizados nestes sumos podem variar de acordo com seu gosto e imaginação. Na minha opinião, devemos dar primazia alimentos biológicos, produzidos sem fertilizantes, pesticidas e outros produtos tóxicos/químicos, pois estes vão de encontro ao compromisso e propósito de desintoxicação e desinflamação do organismo, e utilizar alimentos de época, aproveitando assim o exponencial máximo nutricional.

Para as iniciantes... não exagerem na quantidade de ingredientes.
Eu aconselho beberem 1 sumo detox por dia ao acordar (desta forma a absorção é máxima).

Atenção!!!! Estes sumos não servem para substituir refeições, são de uma vantagem enorme, desde que em conjunto com uma alimentação saudável e variada.

Na tabela seguinte, estão reunidas as opções mais utilizadas para elaborar um sumo... agora, seja criativa ou siga as minhas sugestões de receitas para um detox de 5 dias.

Folhas verdes
(escolha até 2)
couves, espinafres, rúcula, agrião, funcho salsa e coentros, hortelã
Fruta
(escolha até 2)
maçã, pera, frutos vermelhos (amora, framboesa, morango, mirtilos), citrinos (laranja, toranja, lima, limão), ananás, melão, meloa, melancia, manga, papaia
Legumes
(opcional - escolha até 2)
pepino, aipo, abóbora, tomate
Raizes
(escolha 1)
Beterraba, cenoura, gengibre
Sementes/Bagas
(escolha 1)
Linhaça triturada, chia, bagas goji, inca, ...
Superalimentos
(opcional – escolha 1)
Maca, spirulina, clorella, camu-camu,...
Liquido
água, água de coco, chá de ervas/verde/drenante

Truque... não tem tempo para ir ao supermercado com muita frequência? Triture as folhas num liquidificador e congele nas cuvetes de gelo, assim estão sempre disponíveis.

Depois de preparado consuma de imediato o sumo, não o reserve para mais tarde, a fim de maximizar todas as propriedades nutricionais. Com a exposição prolongada ao ar, luz e temperatura poderemos perder algumas vitaminas.

Receitas para 1 semana detox

Segunda-feira
1 mão-cheia de framboesas
1 mão-cheia de mirtilos
1 cenoura
1 mão-cheia de agrião
Sumo de 1 limão
Hortelã
1 c. sobremesa de sementes de chia
1 copo de chá de frutos vermelhos

Terça-feira
1 rodela de ananás
Hortelã
1 maçã verde
1 mão-cheia de espinafres
1 pedaço de gengibre
Sumo de 1 limão
1 c. chá de camu-camu
1 copo de água de coco

Quarta-feira
1 beterraba
1 laranja
½ cenoura
1 mão-cheia de espinafres
1 c. sobremesa de bagas goji
1 copo de chá verde com aroma de laranja

Quinta-feira
1 kiwi
1 laranja
½ cenoura
1 mão-cheia de brócolos
1 folha de couve
1 c. sobremesa de linhaça moída
1 copo de água

Sexta-feira
1 maçã
1 mão-cheia de tomate-cherry
Salsa
½ pepino
1 pedaço de gengibre
1 copo de chá de gengibre


Mónica Santo


sexta-feira, 29 de abril de 2016

AS CRIANÇAS FAZEM O QUE VÊEM

Hoje não vou escrever, vou apenas partilhar com vocês este video que dá que pensar!

Vamos dar o exemplo e não só palavras. Vamos fazer bem, elas estão a ver, a observar, a aprender.

Bom fim-de-semana :)

Ana

quarta-feira, 27 de abril de 2016

TRÊS

Desde que o D. foi trabalhar para outra cidade que passamos alguns fins-de-semana só nós os três. 

No início, quase não saía de casa. Não sei porquê mas tinha "medo" de que eu não chegasse para os dois. Não ia às compras, nem passear, nem visitar ninguém, nem a lado nenhum... Até que percebi que não podia continuar assim. 

Aguentar duas crianças cheias de energia em casa durante todo o fim-de-semana não é fácil, nem produtivo, nem giro ;) Até dava jeito para organizar as coisas que não conseguia durante a semana, mas depois eles começavam a ficar "impossíveis"! 

Lá comecei a sair aos poucos. Sair e ir ter com outras pessoas foi um bom começo :) sempre tinha ajuda. Ir visitar avós, tios e amigos. Depois, comecei a ir às compras com eles os dois - adoram andar dentro do carrinho do supermercado e ajudar a escolher a comida para eles. Ir até à rua só para dar uma voltinha na trotinete também não foi complicado. 

A diferença que faz no comportamento das crianças sair de casa nem que seja por 15 minutos, é enorme! Ficam mais tranquilas, chegam a casa mais animadas e menos rabugentas :) Tudo corre melhor. 

Com a chegada do bom tempo, já podemos usufruir dos parques e é o que eles preferem, porque podem jogar à bola, descobrir plantas, andar de baloiço, correr à vontade, ver animais, etc. Temos um bem pertinho de casa e por isso, não há desculpa para não lhes fazer a vontade. 

E agora, depois de muitas saídas a três, já o faço tranquilamente, sem medo de não ter olhos e braços suficientes para os dois.

Ana







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terça-feira, 26 de abril de 2016

OUR GUESTS - MILK

A arte de bem procrastinar

Pois, o título pode enganar, mas não. É mesmo assim. Eu explico.

Quando me estico no sofá com a ideia de não fazer nada, niente, nothing, tenho sempre um combate terrível com a minha mente. É fácil resolvermos que "agora vou esticar-me ali e aproveitar a sesta dos miúdos para ler um livro", mas o nosso Grilo Falante (vá, digam lá, todos temos um Grilo Falante cá dentro, não era só o Pinóquio) é um rapazito chato, que fala pelos cotovelos e nunca nos deixa em paz: "Vais passar pelas brasas? E aquele monte de roupa para passar? Consegues estar para aí a ler sabendo que tens a cozinha para arrumar?". Enfim, se lhe dermos rédea solta, o rapaz vai por aí fora e não há quem o ature, estragando um momento que devia ser gozado em pleno.

Voltando ao assunto que me trouxe aqui: a procrastinação. É fácil, mas como tudo o que é bom, dá trabalho. Em tempos, achava que "adiantar trabalho" era uma boa forma de fazer menos no dia seguinte ou no fim de semana. Mentira! Despachamos umas coisa, não conseguimos ficar quietos e arranjamos logo outra coisa qualquer para fazer. Por isso, não, lamento desapontar-vos, mas essa não é a forma de lidarem com a coisa. Mas tem solução fácil.

A procrastinação só é digna desse nome quando "praticada" em pleno: mente vazia, sem sentimentos de culpa e o truque é planear, planear, planear. Planificar ao máximo, para podermos estar descansadinhos a olhar para o boneco, sem aquele peso na consciência do "devia-estar-a-fazer-não-sei-o-quê" que nos massacra o espírito e não nos deixa descansar. Começar a semana (normalmente ao Domingo à noite, depois de estar tudo arrumado e pronto para a nova semana) a planear o que há para fazer: menus para a semana, lista de compras que vai sendo preenchida com as faltas e os cozinhados do dia. Voltas que é preciso dar, tarefas de casa, anota-se tudo. Por outro lado marcam-se dias para fazer certas tarefas, que se tentam encaixar em dias mais ou menos ocupados. Também podemos (e devemos!) criar rotinas para as tarefas simples do dia a dia; eu começo o dia sempre pela mesma ordem: água morna com limão, banho, arranjar, pequeno almoço (sempre com o miúdo debaixo de olho para não nos atrasarmos). Se por alguma razão não consigo fazer as coisas pela mesma ordem, tenho sempre a sensação de que me esqueci de alguma coisa.

Por isso, se a ideia é procrastinar ao mais alto nível, meus caros, habituem-se a usar listas e planear os vossos dias e semanas o mais possível. Vão ver que ao saberem que está marcado, está anotado e não será esquecido, tiram um peso de cima das costas. As listas são as nossas melhores amigas - usem-nas mas não se esqueçam de as seguir também ;)!

Para terminar, só mais uma coisinha: façam um favor a vocês e ofereçam-se uma horas de procrastinação todas as semanas. Eu sei que anda para aí uma moda que ninguém entende em que temos todos de estar super ocupados e sem tempo para nada. Deixem-se disso: antes de dizerem pela enésima vez à amiga que não têm tempo sequer para respirar, parem, larguem tudo e vão dar uma volta. Ver montras. Arranjar as unhas. Parem. Vão ver que assim que regressarem à "vida real" vai custar menos e rolar muito melhor.



sexta-feira, 22 de abril de 2016

É PARA PARAR!

Um dia li que um dos cliques que temos de dar para conseguir mudar algo na nossa vida é deixar o que temos para trás. Não dá para querer mudar e continuar com o que temos. É preciso largar, focar no que é novo, no que será o futuro, no que escolhemos para nosso caminho. Deixar para trás o que já não serve para nós. Não pode ser uma decisão a meio termo. 

Isto para mim faz todo o sentido, faz mesmo! Mas aplicar é tão mas tão difícil. Até porque sempre achei que podia fazer mil e quinhentas coisas ao mesmo tempo. Ainda acho ;) e acho um desperdício de tempo empenhar-me só numa quando consigo dar atenção a muitas mais. A questão é: qualidade ou quantidade? Fazer uma muita bem ou várias mais ou menos? Digam de vossa justiça... Mas eu não consigo chegar a uma resposta clara, não consigo mesmo. 

Falo deste assunto a propósito da minha ida para Londres. Cá, para além de ser mãe de dois meninos, um com 5 e outro com 2 anos (sozinha porque o D. já está fora há um ano), tenho mais três trabalhos: o principal e para o qual me formei para o desempenhar, um part-time que adoro depois disso e ainda a MorethanCookies. A mudança de cidade não será só a nível geográfico, mas também a nível profissional. A decisão foi tomada e muito conscientemente: eu ficarei em casa nos primeiros meses, os que forem necessários para a total adaptação dos meninos à casa, à cidade, à língua, à escola, aos colegas - futuros amigos, ao clima, ao olhar para o lado errado da estrada para atravessar, a tudo o que é novo, tudo o que é diferente. Foi esta a decisão. 

Ainda faltam uns meses para esse dia chegar e já tenho imensos projectos na cabeça! E até podem pensar: isso é óptimo! Pois, mas não. Tenho de conseguir parar. Tenho de conseguir estar lá só para eles nesta fase. Só para eles, sem pensar em carreira, em projectos, em ideias inovadoras. São só uns meses. Depois, quando estiverem como peixes na água, posso pôr em prática tudo o que tenho previsto. Mas agora não, agora é para parar! 

Se vou conseguir não sei, mas tenho a certeza que vou dar o meu melhor ;) afinal, é por eles :)

Ana



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quinta-feira, 21 de abril de 2016

BOLACHAS DE LIMÃO SAUDÁVEIS

Para tentar manter a minha nova alimentação sem pecar muito, procurei algumas receitas saudáveis de bolos, bolachas, sobremesas, etc... Coisas boas mas sem culpa ;)

Descobri uma receita de bolachinhas de limão no Loveat da Mafalda, podem ver aqui a receita. Gostei da imagem e da textura que pareciam ter as bolachas e experimentei para ver s eo sabor era o prometido :)

Gostei mesmo do resultado final, são super crocantes e o limão faz toda a diferença. Têm um sabor um bocado forte por causa do trigo sarraceno, mas eu adoro! Ficaram lindas e super saborosas e, o melhor, são saudáveis! ;)

Ana




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