quarta-feira, 8 de junho de 2016

PONTO DE SITUAÇÃO

E este fim-de-semana, muito aguardado por nós, começámos finalmente a mudança :) "Começámos" é como quem diz... O D. está sozinho em Londres por isso, ficou com todo o trabalho, eu só ajudei a escolher as coisas (parte fácil).

Ainda só escolhemos os essenciais e o resto vamos escolher e comprar quando formos todos para lá. 
Já chegaram a cama e o sofá, que já tinha mostrado aqui e o D. foi ao IKEA buscar mais umas coisas (como se pode ver nas imagens!). Já está tudo pronto. Os móveis estão montados e as coisas que estavam na outra casa já estão na nova morada ;) falta mesmo só organizar tudo.

Não é fácil para o D. fazer tudo sozinho... mas agora só vou lá no Verão e por isso, a distribuição da roupa, livros. brinquedos, loiças, etc, é feita via facetime. Eu vou vendo os móveis com portas e gavetas abertas e vou dizendo ao D. onde pôr cada coisa :) até é engraçado! Seria melhor se lá estivesse, mas por enquanto será assim. 

Agora estamos na fase de escolher os tachos, pequenos electrodomésticos, roupas de cama, etc. Faz-me lembrar os meses antes do casamento quando andámos a escolher todas essas coisas para a casa de cá :)

Em breve já terei mais para vos mostrar! Claro está que as louças escolhidas são da Morethancookies e o difícil é escolher um só padrão... Por isso, vou misturar vários ;)

Ana







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terça-feira, 7 de junho de 2016

BOLO DIA DA CRIANÇA

Como todos os anos, os meninos fazem sempre alguma actividade no dia da criança. Este ano, não foi excepção. Ainda assim, tive pena de não fazer nada com eles em casa (para além das brincadeiras habituais, dos mil beijinhos e abracinhos!).

Na sexta, já com mais calma, consegui fazer um bolo para os meninos, muito simples, mas com direito a satisfazer o pedido especial do Vasquinho - moldar pasta de açúcar e, depois, comer...

Desta vez, fiz a receita de bolo de iogurte do livro da Bimby, numa forma mais pequena que o habitual para que o bolo ficasse mais alto (16cm de diâmetro). 

Ainda pensei em cobri-lo todo com pasta de açúcar, mas já sabia que o Vasco a ia devorar toda, por isso optei por bater um pacote de natas e pôr por cima. Até ficou giro :)

Deixei o Vasquinho ajudar a fazer os balões. Adorou estar a mexer na pasta e a fazer formas e diferentes figuras. Ainda comeu uns bocados durante o processo ;)

Enquanto isto, o António foi-se divertindo também a mexer na pasta, mas dessa nada se aproveitou :)

Ana





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segunda-feira, 6 de junho de 2016

OUR NUTRITION GUIDES #5


Retenção de líquidos?

Inchada, com distensão abdominal, dor de cabeça e roupa apertada ao fim da tarde?
Então, o que lhe vou dizer a seguir pode interessar... e muito!
Grande parte das mulheres sofre de retenção de líquidos, com maior expressividade entre a primavera e verão, chegando muitas delas a fazer balanços de peso até 3kg a mais que o habitual.
O nosso corpo possui um sistema de controlo de água corporal. Existem dois sinais evidentes de que existe um descontrolo deste sistema: Sentir sede ou apresentar a urina muito escura.
Também, a hormona progesterona que regula o ciclo menstrual causa retenção hídrica, principalmente na última semana que antecede a menstruação.

Outros fatores que nos levam a reter líquidos são:

  • Alimentação irregular ou jejuns prolongados;
  • Alimentação com excesso de sal, açúcar e gordura.
  • Consumo de álcool;
  • Baixa ingestão de água;
  • Consumo excessivo de estimulantes (ex. Café, chá preto, coca-cola);
  • Prisão de ventre
  • Exposição solar intensa
  • Estar muitas horas sentado ou de pé e usar saltos altos;
  • Toma prolongada de alguns medicamentos (ex. contracetivos orais, corticoides, antibióticos);
  • Fumar;
Já identificaram as vossas causas?

Em relação à alimentação, existem várias substâncias que são diuréticas e ajudam a produzir urina.
A combinação chás que vos trago, poderão ser um auxiliar para este problema, nunca esquecendo que a água deverá ser a bebida de eleição. O ideal é conjugar 1,5L de água e 1L de chás diuréticos:

  • Gengibre (raiz) c/ limão e canela – Ferver 1 dedo de rais de gengibre com casca de limão e 1 pau de canela. 
  • Cavalinha com mirtilo – Ferver 2 saquetas de chá de cavalinha, depois de fervido, adicionar 2 c. sopa de mirtilos. Deixar em infusão cerca de 3 horas.
  • Centelha asiática com hibisco – Ferver chá de centelha asiática (de acordo com a indicação do fornecedor) com 1 flor de hibisco.
  • Dente de leão com abacaxi e hortelã - Ferver chá de dente-de-leão (de acordo com a indicação do fornecedor) com casca de abacaxi. Depois de frio, juntar hortelã. Retirar o chá dente-de-leão e deixar em infusão por 3 horas.
  • Jasmim com alcachofra – Ferver 2 saquetas de chá de jasmim com chá de alcachofra (de acordo com a indicação do fornecedor).
 Mónica Santo


sexta-feira, 3 de junho de 2016

MINI PAVLOVAS COM CREME DE LIMA

E depois de termos mostrado as festas do último fim-de-semana, algumas pessoas pediram a receita das mini Pavlovas.

Eu já tinha escrito aqui a receita da base da Pavlova. A diferença é só mesmo as espalhar o merengue no tabuleiro :) Para ficarem exactamente do tamanho que a mana as pediu, desenhei em papel vegetal (parte de trás) circunferências com o diâmetro desejado. Depois foi só encher o desenho com o merengue e seguir o resto da receita.

Como a mana queria a decoração em branco, prateado e pequenos apontamentos verdes das flores, tive de pensar numa cobertura diferente das habituais (frutos vermelhos ou só morangos). Lembrei-me de fazer um creme de lima para ficar um sabor fresco, a compensar o doce da base.

Creme de lima

Ingredientes:

2 pacotes natas frescas
3 c. sopa de açúcar
2 ou 3 limas (raspa e sumo)

Preparação:

Bater as natas. Quando estiverem em espuma, juntar o açúcar. Por fim, quando estiverem quase "montadas" adicionar o sumo e as raspinhas das limas. Bater mais um pouco até estarem firmes. 

Todos gostaram bastante, não só do aspecto visual - que se enquadrou muito bem na decoração - mas também do sabor e textura.

Espero que experimentem e também gostem :) 

Ana





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quinta-feira, 2 de junho de 2016

PRIMEIRA COMUNHÃO DO MANEL

Como a mana já disse aqui, este foi um fim-de-semana cheio e emocionalmente intenso. Para mim este é um ano especial porque mudamos os dois de década lá em casa e o Afonso completa a sua primeira década! Como se já não fosse suficiente, o Francisco deixa oficialmente de ser bebé com a entrada na infantil. E claro, a partida da mana para Londres.

Quando a mana nos contou, faltava imenso tempo e parecia um destino longíquo... agora com os dias e os meses a passarem tão rápido e quase sem nos darmos conta, faltam pouco mais de dois meses. Também por isso temos aproveitado todas as oportunidades que surgem para estarmos todos juntos e no Domingo aproveitámos tão bem o dia :)

O Manel estava felicíssimo por ir fazer a Primeira Comunhão e na semana antes soube que ia ler na missa :) Tinha alguma dificuldade numa palavra da frase e treinou algumas vezes por isso quando terminou de ler, olhou para nós com um ar de felicidade tão genuíno e olhos dele diziam: "consegui!".

Era o dia dele e estiveram todos lá com ele, nós, os manos, os tios, os primos e os avós. O almoço depois da missa foi lá em casa e correu muito bem. Levantámo-nos da mesa já depois de cortar o bolo e aproveitámos a sesta do primos mais novos, Francisco e António, para vermos um filme todos juntos. E foi mesmo bom :)

A decoração da mesa de doces foi toda em branco e pequenos apontamentos de prata. Este ano decidi usar mais flores que o habitual e as escolhidas foram as rosas e os beijinhos de mãe, ambas flores da época. Gostei imenso do resultado final.

Para ser diferente do que costumamos fazer, pedi à mana para fazer umas mini pavlovas, que sugeriu usar cobertura de mousse de lima. Sugestão imediatamente aceite e não podiam ter ficado mais bonitas para além de terem sido um sucesso!

Os cakepops nunca podem faltar nas festas lá em casa. E são sempre feitos pela nossa queria M... estavam uma delícia como sempre.

O bolo este ano foi diferente do habitual porque em vez da tradicional pasta de açúcar como cobertura, optei por buttercream. Fiz a encomenda à L. da Lcake, pela primeira vez, e não podia ter corrido melhor. Ficámos a conhecer mais uma fantástica criadora destas pequenas maravilhas e que além do mais é muito querida :) Encomendei também macarons e ainda recebemos um miminho... dois deliciosos cupcakes!

Os Santinhos nunca podem faltar nestes dias tão especiais e os do Manel foram feitos pela Wish a Color. Lembrei-me de usar duas molduras pequeninas para colocar dois santinhos de forma a fazerem parte da decoração e acho que resultou muito bem :)

Como já tinha feito na Primeira Comunhão do Afonso a caixa que uso para as pulseiras, veio do meu quarto, e coloquei uma rosa branca para cada "menina" que estava à mesa. O Manel distribuiu uma rosa e um Santinho por cada uma e quando acabou foi buscar uma para mim e disse: "esta é para a Mamã!".

Um dia repleto de felicidade!

Mónica











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quarta-feira, 1 de junho de 2016

BAPTIZADO DO JOÃO - PARTE #2

E tal como disse ontem, hoje vou mostrar a decoração da sala do baptizado do João.

Foi uma amiga da R. que decorou o espaço, mas como podem ver nas imagens a seguir, com vários artigos Morethancookies :) que, modéstia à parte, ajudaram na harmonia da decoração.

Os centros de mesa estavam muito simples mas muito bonitos. São um bom exemplo de como com pouco se pode fazer muito ;) 

Gostei bastante da combinação das cores escolhidas: branco, azul e alguns apontamentos prateados, que deram um toque mais sofisticado à festa.

O uso de campânulas para expor os macarons e cake pops também resultou muito bem. As flores estavam presentes em quase todos os elementos da mesa, bem como as velas, que tornaram o ambiente mais acolhedor.

Também gostei muito das ofertas para os convidados - velas personalizadas.

Não ficou giro? :)

Mais uma reunião de amigos com sabor agridoce. Enche-nos o coração estes bons momentos, cada sorriso, cada abraço, cada promessa. Fica o gosto a despedida... a dúvida - quando será a próxima vez? Esperamos, acreditamos e tudo faremos para que seja em breve ;) 

Ana












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terça-feira, 31 de maio de 2016

BAPTIZADO DO JOÃO - PARTE #1

Tantas emoções este fim-de-semana! Vou começar por mostrar um pouco do baptizado do meu afilhado João. A mana, depois mostra a primeira comunhão do meu afilhado Manel ;)

A mãe R. pensou e tratou de tudo ao pormenor e quando chegámos a sua casa, já estava o nosso príncipe pronto para ser vestido :) Sempre bem disposto, deixou-se vestir, pentear, calçar, perfumar e tirar algumas fotografias. Correu tudo bem e, apesar do stress normal nestas situações, conseguimos chegar a tempo à igreja sem nos esquecermos de nada!

A cerimónia foi muita bonita, no mesmo sítio onde eu fui baptizada, há muitos anos atrás.

O João rapidamente se fartou da touca e de estar ao colo, por isso, enquanto ouvíamos o senhor padre, ele brincou por ali, entre os bancos e o altar.

Primeira parte e mais importante já estava. Depois seguimos para a quinta onde seria o jantar. Os meninos puderam correr e brincar à vontade, até entrarmos para a sala.

Gostei particularmente da decoração da porta de entrada na sala :) mas por todo o lado havia pormenores giros, nas janelas, floreiras, etc.

Mas a parte melhor, estava lá dentro ;) a mesa do bolo estava LINDA! Essa parte mostro amanhã ;)

Ana 








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