5
dias... 5 sumos detox
Eu sou uma fervorosa
adepta dos sumos detox! Acho-os fantásticos para a saúde e deliciosos!
Os ingredientes utilizados
nestes sumos podem variar de acordo com seu gosto e imaginação. Na minha
opinião, devemos dar primazia alimentos biológicos, produzidos sem
fertilizantes, pesticidas e outros produtos tóxicos/químicos, pois estes vão de
encontro ao compromisso e propósito de desintoxicação e desinflamação do
organismo, e utilizar alimentos de época, aproveitando assim o exponencial
máximo nutricional.
Para as iniciantes... não exagerem na quantidade de ingredientes.
Eu aconselho beberem 1
sumo detox por dia ao acordar (desta forma a absorção é máxima).
Atenção!!!! Estes sumos não servem para
substituir refeições, são de uma vantagem enorme, desde que em conjunto com uma
alimentação saudável e variada.
Na tabela seguinte, estão
reunidas as opções mais utilizadas para elaborar um sumo... agora, seja
criativa ou siga as minhas sugestões de receitas para um detox de 5 dias.
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Folhas
verdes
(escolha até 2)
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couves, espinafres,
rúcula, agrião, funcho salsa e coentros, hortelã
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Fruta
(escolha até 2)
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maçã, pera, frutos
vermelhos (amora, framboesa, morango, mirtilos), citrinos (laranja, toranja,
lima, limão), ananás, melão, meloa, melancia, manga, papaia
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Legumes
(opcional - escolha até
2)
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pepino, aipo, abóbora,
tomate
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Raizes
(escolha 1)
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Beterraba, cenoura, gengibre
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Sementes/Bagas
(escolha 1)
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Linhaça triturada, chia,
bagas goji, inca, ...
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Superalimentos
(opcional – escolha 1)
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Maca, spirulina, clorella,
camu-camu,...
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Liquido
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água, água de coco, chá
de ervas/verde/drenante
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Truque... não tem tempo
para ir ao supermercado com muita frequência? Triture as folhas num
liquidificador e congele nas cuvetes de gelo, assim estão sempre disponíveis.
Depois de preparado consuma de imediato o sumo, não o reserve para mais tarde, a
fim de maximizar todas as propriedades nutricionais. Com a exposição prolongada
ao ar, luz e temperatura poderemos perder algumas vitaminas.
Receitas
para 1 semana detox
Segunda-feira
1 mão-cheia de framboesas
1 mão-cheia de mirtilos
1 cenoura
1 mão-cheia de agrião
Sumo de 1 limão
Hortelã
1 c. sobremesa de sementes
de chia
1 copo de chá de frutos
vermelhos
Terça-feira
1 rodela de ananás
Hortelã
1 maçã verde
1 mão-cheia de espinafres
1 pedaço de gengibre
Sumo de 1 limão
1 c. chá de camu-camu
1 copo de água de coco
Quarta-feira
1 beterraba
1 laranja
½ cenoura
1 mão-cheia de espinafres
1 c. sobremesa de bagas
goji
1 copo de chá verde com
aroma de laranja
Quinta-feira
1 kiwi
1 laranja
½ cenoura
1 mão-cheia de brócolos
1 folha de couve
1 c. sobremesa de linhaça
moída
1 copo de água
Sexta-feira
1 maçã
1 mão-cheia de tomate-cherry
Salsa
½ pepino
1 pedaço de gengibre
1 copo de chá de gengibre
Mónica Santo
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